Tous nos plats sont "Faits Maison", et sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Origines viandes : Toutes nos viandes sont d'origine française
Tableau des allergènes à votre disposition au bar
Цитрусовая медовая утка, Голова свиньи, Мой воскресный цыпленок, Очень грязный, Кролик с чоризо с кориандром, Пьяный кабанCanard miel agrumes, Tête de cochon, Mon poulet du dimanche, Très cochonne, Lapin chorizo coriandre, Sanglier à l'ivrogne
14.00€
Цитрусовая медовая утка, Голова свиньи, Мой воскресный цыпленок, Очень грязный, Кролик с чоризо с кориандром, Пьяный кабанCanard miel agrumes, Tête de cochon, Mon poulet du dimanche, Très cochonne, Lapin chorizo coriandre, Sanglier à l'ivrogne
Намазываемые оливкиTartinables Oliveras
(90гр) Тапенада черная, Тапенада зеленая, Икра из баклажанов, Наслаждение из вяленых помидоров, Наслаждение из овощей и козьего сыра, Наслаждение из тунца(90gr) Tapenade noire, Tapenade verte, Caviar d'aubergines, Délice de tomates séchées, Délice de légumes du soleil et chèvre, Délice de thon
A l'unité
7.00€
Le trio
18.00€
(90гр) Тапенада черная, Тапенада зеленая, Икра из баклажанов, Наслаждение из вяленых помидоров, Наслаждение из овощей и козьего сыра, Наслаждение из тунца(90gr) Tapenade noire, Tapenade verte, Caviar d'aubergines, Délice de tomates séchées, Délice de légumes du soleil et chèvre, Délice de thon
Домашнее песто бурратаBurrata au pesto maison
7.00€
Буррата с компотом из грибов и трюфелейBurrata à la compotée de champignons et truffe
10.00€
Буррата из козьего сыра с домашним пестоBurrata de chèvre au pesto maison
9.00€
Буррата из козьего сыра с компотом из грибов и трюфелейBurrata de chèvre à la compotée de champignons et truffe
12.00€
МЕНЮ ДНЯMENU DU JOUR
По желанию и заявкам шеф-повара - Подается только в обеденное время.Selon les envies du Chef et des arrivages - Servi uniquement le midi
со вторника по пятницу полденьDu mardi au vendredi midi
Сегодняшнее специальноеPlat du jour
13.00€
Стартер и основное блюдо или Основное блюдо и десертEntrée & Plat ou Plat & Dessert
17.00€
Десерт из стартового блюдаEntrée, Plat & Dessert
20.00€
Суббота, полдень и праздничные дниSamedi midi et jours fériés
Сегодняшнее специальноеPlat du jour
15.00€
Стартер и основное блюдо или основное блюдо и десертEntrée & Plat ou Plat & Dessert
19.00€
Десерт из стартового блюдаEntrée, Plat & Dessert
22.00€
ЗАКУСКИENTRÉES
Деревенский домашний терринTerrine de campagne maison
7.50€
Стартер дняEntrée du jour
7.50€
МЕСТОPLATS
Осьминог на гриле с петрушкой, картофель фри по-домашнемуPoulpe grillé en persillade, frites maison
21.00€
Свиная грудинка (250гр)Poitrine de cochon (250gr)
Приготовление при низкой температуре в течение 12 часов, цукаты с соевой карамелью, картофель фри по-домашнемуCuisson basse température de 12h, confite au caramel de soja, frites Maison
18.00€
Приготовление при низкой температуре в течение 12 часов, цукаты с соевой карамелью, картофель фри по-домашнемуCuisson basse température de 12h, confite au caramel de soja, frites Maison
Большой салат Буррата с домашним соусом пестоGrande salade de Burrata au pesto maison
Хрустящие овощи и сырая ветчинаLégumes croquants et jambon cru
15.00€
Хрустящие овощи и сырая ветчинаLégumes croquants et jambon cru
ПРЕДЛОЖЕНИЕ ШЕФ-ПОВАРАSUGGESTION DU CHEF
Тартар из говядины Шароле от шеф-повараTartare de boeuf charolais du Chef
17.00€
БУРГЕРЫBURGERS
"Ла Порсинетт""La Porcinette"
Свиная грудинка, приготовление при низкой температуре в течение 12 часов, цукаты с соевой карамелью, домашний соус барбекю, домашний картофель фриPoitrine de cochon, cuisson basse température de 12h, confite au caramel de soja, Sauce Barbecue maison, frites maison
16.00€
Свиная грудинка, приготовление при низкой температуре в течение 12 часов, цукаты с соевой карамелью, домашний соус барбекю, домашний картофель фриPoitrine de cochon, cuisson basse température de 12h, confite au caramel de soja, Sauce Barbecue maison, frites maison
ДЕСЕРТЫDESSERTS
Домашнее шоколадное струящееся сердцеCœur coulant au chocolat maison
7.00€
Десерт дняDessert du jour
6.50€
Вареные персики с ванильным мороженым из бобов тонкаPêches pochées, infusées à la fève de Tonka glace vanille
7.00€
Вы также можете найти нас на следующих платформах…
