Selecciona l’idioma:

Inici /Carta

Carta

Tous nos plats sont "Faits Maison", et sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Origines viandes : Toutes nos viandes sont d'origine française
Tableau des allergènes à votre disposition au bar

Per berenar amb els amics al bar À grignoter entre amis au bar

El tauler - 1 persona La planchette - 1pers

Elecció de: embotits o formatges Au choix : charcuteries ou fromages

9.00€

Elecció de: embotits o formatges Au choix : charcuteries ou fromages

la Vorace - 2pers la Vorace - 2pers

La teva elecció: embotits o formatges o barrejats Au choix : charcuteries ou fromages ou mixte

18.00€

La teva elecció: embotits o formatges o barrejats Au choix : charcuteries ou fromages ou mixte

Terrina de país casolana Terrine de campagne maison

7.50€

Cecina Suprema de vedella (100 g) Suprema de Cecina de boeuf (100g)

15.00€

Panxa de porc (150 gr) Poitrine de cochon (150gr)

Cocció a baixa temperatura durant 12 hores, confitat amb caramel de soja Cuisson basse température de 12h, confite au caramel de soja

12.00€

Cocció a baixa temperatura durant 12 hores, confitat amb caramel de soja Cuisson basse température de 12h, confite au caramel de soja

Pop a la planxa amb julivert (150gr) Poulpe grillé en persillade (150gr)

13.00€

Patates fregides casolanes Frites maison

1 nata o salsa a la vostra elecció 1 crème ou sauce au choix

4.00€

1 nata o salsa a la vostra elecció 1 crème ou sauce au choix

Crema i salsa Crème & sauce

Compota de bolets i tòfona Compotée de champignons & truffe

4.00€

Compota de bolets i tòfona Compotée de champignons & truffe

Servit després de les 10 p.m. Servi après 22h

Botifarra de Beaufort (200 g) Saucisson au Beaufort (200g)

10.00€

Botifarra d'avellana (200 g) Saucisson aux noisettes (200g)

10.00€

Fuet Catalan (150gr) Fuet Catalan (150gr)

9.00€

Fut català amb pebre negre (150gr) Fuet Catalan au poivre noir (150gr)

10.00€

Terrines artesanes d'Ardèche Teyssier (200 g) Terrines artisanales ardèchoises Teyssier (200g)

Ànec de mel de cítrics, Cap de porc, El meu pollastre de diumenge, Molt entremaliat, Conill de xoriço de coriandre, Senglar borratxo Canard miel agrumes, Tête de cochon, Mon poulet du dimanche, Très cochonne, Lapin chorizo coriandre, Sanglier à l'ivrogne

14.00€

Oliveras Untes Tartinables Oliveras

(90gr) Tapenade negre, Tapenade verd, caviar d'albergínia, Delicia de tomàquet sec, Delicia de verdures al sol i formatge de cabra, Delicia de tonyina (90gr) Tapenade noire, Tapenade verte, Caviar d'aubergines, Délice de tomates séchées, Délice de légumes du soleil et chèvre, Délice de thon

A l'unité 7.00€

Le trio 18.00€

Burrata amb pesto casolà Burrata au pesto maison

7.00€

Burrata amb compota de bolets i tòfona Burrata à la compotée de champignons et truffe

10.00€

Burrata de cabra amb pesto casolà Burrata de chèvre au pesto maison

9.00€

Burrata de cabra amb compota de bolets i tòfona Burrata de chèvre à la compotée de champignons et truffe

12.00€

De dimarts a divendres migdia Du mardi au vendredi midi

Plat del dia Plat du jour

13.00€

Entrant i segon plat o segon plat i postres Entrée & Plat ou Plat & Dessert

17.00€

Entrant, segon plat i postres Entrée, Plat & Dessert

20.00€

Dissabte migdia i festius Samedi midi et jours fériés

Plat del dia Plat du jour

15.00€

Entrant i segon plat o segon plat i postres Entrée & Plat ou Plat & Dessert

19.00€

Entrant, segon plat i postres Entrée, Plat & Dessert

22.00€

Terrina de país casolana Terrine de campagne maison

7.50€

Entrada del dia Entrée du jour

7.50€

Pop a la planxa amb julivert, patates fregides casolanes Poulpe grillé en persillade, frites maison

21.00€

Panxa de porc (250 gr) Poitrine de cochon (250gr)

Cocció a baixa temperatura durant 12 hores, caramel de soja confitat, patates fregides casolanes Cuisson basse température de 12h, confite au caramel de soja, frites Maison

18.00€

Cocció a baixa temperatura durant 12 hores, caramel de soja confitat, patates fregides casolanes Cuisson basse température de 12h, confite au caramel de soja, frites Maison

Gran amanida de burrata amb pesto casolà Grande salade de Burrata au pesto maison

Verdures cruixents i pernil cru Légumes croquants et jambon cru

15.00€

Verdures cruixents i pernil cru Légumes croquants et jambon cru

Tàrtar de vedella Charolais del xef Tartare de boeuf charolais du Chef

17.00€

"La Porcinette" "La Porcinette"

Panxa de porc, cocció a baixa temperatura durant 12 hores, caramel de soja confitat, salsa barbacoa casolana, patates fregides casolanes Poitrine de cochon, cuisson basse température de 12h, confite au caramel de soja, Sauce Barbecue maison, frites maison

16.00€

Cor de xocolata casolà Cœur coulant au chocolat maison

7.00€

Les postres del dia Dessert du jour

6.50€

Préssecs escalfats, amb infusió de fava tonka i gelat de vainilla Pêches pochées, infusées à la fève de Tonka glace vanille

7.00€

També ens pots trobar a…

Trip Advisor
Yelp
Uniiti
Le Petit futé
Le Petit Paumé

Lloc web creat amb el

creat per Uniiti

Carta

Tous nos plats sont "Faits Maison", et sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Origines viandes : Toutes nos viandes sont d'origine française
Tableau des allergènes à votre disposition au bar

ELS APERO-GOURMETS LES APÉRO-GOURMANDS

MENÚ DIARI MENU DU JOUR

ENTRADES ENTRÉES

LLOC PLATS

SUGGERIMENT EL CAP SUGGESTION DU CHEF

HAmburgueses BURGERS

POSTRES DESSERTS

També ens pots trobar a…

Bistrot La Varenne

Carta

Tous nos plats sont "Faits Maison", et sont élaborés sur place à partir de produits bruts. Origines viandes : Toutes nos viandes sont d'origine française Tableau des allergènes à votre disposition au bar

ELS APERO-GOURMETS LES APÉRO-GOURMANDS

MENÚ DIARI MENU DU JOUR

ENTRADES ENTRÉES

LLOC PLATS

SUGGERIMENT EL CAP SUGGESTION DU CHEF

HAmburgueses BURGERS

POSTRES DESSERTS

També ens pots trobar a…

Bistrot La Varenne

Segueix totes les notícies a Bistrot La Varenne

Tous nos plats sont "Faits Maison", et sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Origines viandes : Toutes nos viandes sont d'origine française
Tableau des allergènes à votre disposition au bar