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Tous nos plats sont "Faits Maison", et sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Origines viandes : Toutes nos viandes sont d'origine française
Tableau des allergènes à votre disposition au bar

Merenda con gli amici al bar À grignoter entre amis au bar

Il consiglio - 1 pers La planchette - 1pers

A scelta: salumi o formaggi Au choix : charcuteries ou fromages

9.00€

A scelta: salumi o formaggi Au choix : charcuteries ou fromages

il Vorace - 2pers la Vorace - 2pers

A scelta tra affettati o formaggi o misti Au choix : charcuteries ou fromages ou mixte

18.00€

A scelta tra affettati o formaggi o misti Au choix : charcuteries ou fromages ou mixte

Terrina di campagna fatta in casa Terrine de campagne maison

7.50€

Manzo Cecina Suprema (100g) Suprema de Cecina de boeuf (100g)

15.00€

Pancetta Di Maiale (150gr) Poitrine de cochon (150gr)

Cottura a bassa temperatura per 12 ore, candito con caramello di soia Cuisson basse température de 12h, confite au caramel de soja

12.00€

Cottura a bassa temperatura per 12 ore, candito con caramello di soia Cuisson basse température de 12h, confite au caramel de soja

Polpo alla griglia con prezzemolo (150gr) Poulpe grillé en persillade (150gr)

13.00€

Patatine fritte casalinghe Frites maison

1 panna o salsa a scelta 1 crème ou sauce au choix

4.00€

1 panna o salsa a scelta 1 crème ou sauce au choix

Panna & Salsa Crème & sauce

Composta di funghi e tartufo Compotée de champignons & truffe

4.00€

Composta di funghi e tartufo Compotée de champignons & truffe

Servito dopo le 22:00 Servi après 22h

Salsiccia Beaufort (200 g) Saucisson au Beaufort (200g)

10.00€

Salsiccia alle nocciole (200g) Saucisson aux noisettes (200g)

10.00€

Fuet Catalano (150gr) Fuet Catalan (150gr)

9.00€

Fuet catalano al pepe nero (150gr) Fuet Catalan au poivre noir (150gr)

10.00€

Terrine artigianali Ardèche Teyssier (200g) Terrines artisanales ardèchoises Teyssier (200g)

Anatra al miele di agrumi, Testa di maiale, Pollo della mia domenica, Molto sporco, Coniglio con chorizo al coriandolo, Cinghiale ubriaco Canard miel agrumes, Tête de cochon, Mon poulet du dimanche, Très cochonne, Lapin chorizo coriandre, Sanglier à l'ivrogne

14.00€

Anatra al miele di agrumi, Testa di maiale, Pollo della mia domenica, Molto sporco, Coniglio con chorizo al coriandolo, Cinghiale ubriaco Canard miel agrumes, Tête de cochon, Mon poulet du dimanche, Très cochonne, Lapin chorizo coriandre, Sanglier à l'ivrogne

Olive Spalmabili Tartinables Oliveras

(90gr) Tapenade nero, Tapenade verde, Caviale di melanzane, Delizia di pomodori secchi, Delizia di verdure e formaggio di capra, Delizia di tonno (90gr) Tapenade noire, Tapenade verte, Caviar d'aubergines, Délice de tomates séchées, Délice de légumes du soleil et chèvre, Délice de thon

A l'unité 7.00€

Le trio 18.00€

(90gr) Tapenade nero, Tapenade verde, Caviale di melanzane, Delizia di pomodori secchi, Delizia di verdure e formaggio di capra, Delizia di tonno (90gr) Tapenade noire, Tapenade verte, Caviar d'aubergines, Délice de tomates séchées, Délice de légumes du soleil et chèvre, Délice de thon

Burrata al pesto fatto in casa Burrata au pesto maison

7.00€

Burrata con composta di funghi e tartufo Burrata à la compotée de champignons et truffe

10.00€

Burrata di capra con pesto fatto in casa Burrata de chèvre au pesto maison

9.00€

Burrata di caprino con composta di funghi e tartufo Burrata de chèvre à la compotée de champignons et truffe

12.00€

dal martedì al venerdì a mezzogiorno Du mardi au vendredi midi

Speciale di oggi Plat du jour

13.00€

Antipasto e piatto principale o Piatto principale e dessert Entrée & Plat ou Plat & Dessert

17.00€

Piatto antipasto dolce Entrée, Plat & Dessert

20.00€

Sabato mezzogiorno e giorni festivi Samedi midi et jours fériés

Speciale di oggi Plat du jour

15.00€

Antipasto e piatto principale o Piatto principale e dessert Entrée & Plat ou Plat & Dessert

19.00€

Piatto antipasto dolce Entrée, Plat & Dessert

22.00€

Terrina di campagna fatta in casa Terrine de campagne maison

7.50€

Antipasto di giornata Entrée du jour

7.50€

Polpo alla griglia con prezzemolo, patatine fritte fatte in casa Poulpe grillé en persillade, frites maison

21.00€

Pancetta di maiale (250gr) Poitrine de cochon (250gr)

Cottura a bassa temperatura per 12 ore, canditi con caramello di soia, patatine fritte fatte in casa Cuisson basse température de 12h, confite au caramel de soja, frites Maison

18.00€

Cottura a bassa temperatura per 12 ore, canditi con caramello di soia, patatine fritte fatte in casa Cuisson basse température de 12h, confite au caramel de soja, frites Maison

Insalata di burrata grande con pesto fatto in casa Grande salade de Burrata au pesto maison

Verdure croccanti e prosciutto crudo Légumes croquants et jambon cru

15.00€

Verdure croccanti e prosciutto crudo Légumes croquants et jambon cru

Tartare di manzo Charolais dello chef Tartare de boeuf charolais du Chef

17.00€

"La Porcinina" "La Porcinette"

Pancetta di maiale, cottura a bassa temperatura per 12 ore, candita con caramello di soia, salsa barbecue fatta in casa, patatine fritte fatte in casa Poitrine de cochon, cuisson basse température de 12h, confite au caramel de soja, Sauce Barbecue maison, frites maison

16.00€

Pancetta di maiale, cottura a bassa temperatura per 12 ore, candita con caramello di soia, salsa barbecue fatta in casa, patatine fritte fatte in casa Poitrine de cochon, cuisson basse température de 12h, confite au caramel de soja, Sauce Barbecue maison, frites maison

Cuore che scorre al cioccolato fatto in casa Cœur coulant au chocolat maison

7.00€

Dolce del giorno Dessert du jour

6.50€

Pesche in camicia, infuse con gelato alla vaniglia alla fava tonka Pêches pochées, infusées à la fève de Tonka glace vanille

7.00€

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