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Tous nos plats sont "Faits Maison", et sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Origines viandes : Toutes nos viandes sont d'origine française
Tableau des allergènes à votre disposition au bar

À grignoter entre amis au bar À grignoter entre amis au bar

La planchette - 1pers La planchette - 1pers

Au choix : charcuteries ou fromages Au choix : charcuteries ou fromages

9.00€

Au choix : charcuteries ou fromages Au choix : charcuteries ou fromages

la Vorace - 2pers la Vorace - 2pers

Au choix : charcuteries ou fromages ou mixte Au choix : charcuteries ou fromages ou mixte

18.00€

Au choix : charcuteries ou fromages ou mixte Au choix : charcuteries ou fromages ou mixte

Terrine de campagne maison Terrine de campagne maison

7.50€

Suprema de Cecina de boeuf (100g) Suprema de Cecina de boeuf (100g)

15.00€

Poitrine de cochon (150gr) Poitrine de cochon (150gr)

Cuisson basse température de 12h, confite au caramel de soja Cuisson basse température de 12h, confite au caramel de soja

12.00€

Cuisson basse température de 12h, confite au caramel de soja Cuisson basse température de 12h, confite au caramel de soja

Poulpe grillé en persillade (150gr) Poulpe grillé en persillade (150gr)

13.00€

Frites maison Frites maison

1 crème ou sauce au choix 1 crème ou sauce au choix

4.00€

1 crème ou sauce au choix 1 crème ou sauce au choix

Crème & sauce Crème & sauce

Compotée de champignons & truffe Compotée de champignons & truffe

4.00€

Compotée de champignons & truffe Compotée de champignons & truffe

Servi après 22h Servi après 22h

Saucisson au Beaufort (200g) Saucisson au Beaufort (200g)

10.00€

Saucisson aux noisettes (200g) Saucisson aux noisettes (200g)

10.00€

Fuet Catalan (150gr) Fuet Catalan (150gr)

9.00€

Fuet Catalan au poivre noir (150gr) Fuet Catalan au poivre noir (150gr)

10.00€

Terrines artisanales ardèchoises Teyssier (200g) Terrines artisanales ardèchoises Teyssier (200g)

Canard miel agrumes, Tête de cochon, Mon poulet du dimanche, Très cochonne, Lapin chorizo coriandre, Sanglier à l'ivrogne Canard miel agrumes, Tête de cochon, Mon poulet du dimanche, Très cochonne, Lapin chorizo coriandre, Sanglier à l'ivrogne

14.00€

Tartinables Oliveras Tartinables Oliveras

(90gr) Tapenade noire, Tapenade verte, Caviar d'aubergines, Délice de tomates séchées, Délice de légumes du soleil et chèvre, Délice de thon (90gr) Tapenade noire, Tapenade verte, Caviar d'aubergines, Délice de tomates séchées, Délice de légumes du soleil et chèvre, Délice de thon

A l'unité 7.00€

Le trio 18.00€

Burrata au pesto maison Burrata au pesto maison

7.00€

Burrata à la compotée de champignons et truffe Burrata à la compotée de champignons et truffe

10.00€

Burrata de chèvre au pesto maison Burrata de chèvre au pesto maison

9.00€

Burrata de chèvre à la compotée de champignons et truffe Burrata de chèvre à la compotée de champignons et truffe

12.00€

Du mardi au vendredi midi Du mardi au vendredi midi

Plat du jour Plat du jour

13.00€

Entrée & Plat ou Plat & Dessert Entrée & Plat ou Plat & Dessert

17.00€

Entrée, Plat & Dessert Entrée, Plat & Dessert

20.00€

Samedi midi et jours fériés Samedi midi et jours fériés

Plat du jour Plat du jour

15.00€

Entrée & Plat ou Plat & Dessert Entrée & Plat ou Plat & Dessert

19.00€

Entrée, Plat & Dessert Entrée, Plat & Dessert

22.00€

Terrine de campagne maison Terrine de campagne maison

7.50€

Entrée du jour Entrée du jour

7.50€

Poulpe grillé en persillade, frites maison Poulpe grillé en persillade, frites maison

21.00€

Poitrine de cochon (250gr) Poitrine de cochon (250gr)

Cuisson basse température de 12h, confite au caramel de soja, frites Maison Cuisson basse température de 12h, confite au caramel de soja, frites Maison

18.00€

Cuisson basse température de 12h, confite au caramel de soja, frites Maison Cuisson basse température de 12h, confite au caramel de soja, frites Maison

Grande salade de Burrata au pesto maison Grande salade de Burrata au pesto maison

Légumes croquants et jambon cru Légumes croquants et jambon cru

15.00€

Légumes croquants et jambon cru Légumes croquants et jambon cru

Tartare de boeuf charolais du Chef Tartare de boeuf charolais du Chef

17.00€

"La Porcinette" "La Porcinette"

Poitrine de cochon, cuisson basse température de 12h, confite au caramel de soja, Sauce Barbecue maison, frites maison Poitrine de cochon, cuisson basse température de 12h, confite au caramel de soja, Sauce Barbecue maison, frites maison

16.00€

Cœur coulant au chocolat maison Cœur coulant au chocolat maison

7.00€

Dessert du jour Dessert du jour

6.50€

Pêches pochées, infusées à la fève de Tonka glace vanille Pêches pochées, infusées à la fève de Tonka glace vanille

7.00€

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