Tous nos plats sont "Faits Maison", et sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Origines viandes : Toutes nos viandes sont d'origine française
Tableau des allergènes à votre disposition au bar
감귤허니덕, 돼지머리, 마이선데이 치킨, 베리더러움, 고수초리조토끼, 술취한 멧돼지Canard miel agrumes, Tête de cochon, Mon poulet du dimanche, Très cochonne, Lapin chorizo coriandre, Sanglier à l'ivrogne
14.00€
감귤허니덕, 돼지머리, 마이선데이 치킨, 베리더러움, 고수초리조토끼, 술취한 멧돼지Canard miel agrumes, Tête de cochon, Mon poulet du dimanche, Très cochonne, Lapin chorizo coriandre, Sanglier à l'ivrogne
퍼질 수 있는 올리브Tartinables Oliveras
(90gr) 블랙 타프나이드, 그린 타프나이드, 가지 캐비아, 선드라이 토마토 딜라이트, 야채와 염소 치즈 딜라이트, 참치 딜라이트(90gr) Tapenade noire, Tapenade verte, Caviar d'aubergines, Délice de tomates séchées, Délice de légumes du soleil et chèvre, Délice de thon
A l'unité
7.00€
Le trio
18.00€
(90gr) 블랙 타프나이드, 그린 타프나이드, 가지 캐비아, 선드라이 토마토 딜라이트, 야채와 염소 치즈 딜라이트, 참치 딜라이트(90gr) Tapenade noire, Tapenade verte, Caviar d'aubergines, Délice de tomates séchées, Délice de légumes du soleil et chèvre, Délice de thon
홈메이드 페스토 부라타Burrata au pesto maison
7.00€
버섯과 트러플 설탕에 절인 과일을 곁들인 부라타Burrata à la compotée de champignons et truffe
10.00€
수제 페스토를 곁들인 염소 치즈 부라타Burrata de chèvre au pesto maison
9.00€
버섯과 트러플 설탕에 절인 과일을 곁들인 염소 치즈 부라타Burrata de chèvre à la compotée de champignons et truffe
12.00€
오늘의 메뉴MENU DU JOUR
셰프의 요청에 따라 도착 - 점심시간에만 제공Selon les envies du Chef et des arrivages - Servi uniquement le midi
화요일~금요일 정오Du mardi au vendredi midi
오늘의 스페셜Plat du jour
13.00€
스타터 & 메인 코스 또는 메인 코스 & 디저트Entrée & Plat ou Plat & Dessert
17.00€
스타터 디쉬 디저트Entrée, Plat & Dessert
20.00€
토요일 정오 및 공휴일Samedi midi et jours fériés
오늘의 스페셜Plat du jour
15.00€
스타터 & 메인 코스 또는 메인 코스 & 디저트Entrée & Plat ou Plat & Dessert
19.00€
스타터 디쉬 디저트Entrée, Plat & Dessert
22.00€
스타터ENTRÉES
수제 컨트리 테린Terrine de campagne maison
7.50€
오늘의 스타터Entrée du jour
7.50€
장소PLATS
파슬리를 곁들인 구운 문어, 수제 튀김Poulpe grillé en persillade, frites maison
21.00€
삼겹살 (250gr)Poitrine de cochon (250gr)
12시간 저온 조리, 간장 카라멜 설탕에 절인 홈메이드 감자튀김Cuisson basse température de 12h, confite au caramel de soja, frites Maison
18.00€
12시간 저온 조리, 간장 카라멜 설탕에 절인 홈메이드 감자튀김Cuisson basse température de 12h, confite au caramel de soja, frites Maison
홈메이드 페스토를 곁들인 라지 부라타 샐러드Grande salade de Burrata au pesto maison
아삭한 야채와 생햄Légumes croquants et jambon cru
15.00€
아삭한 야채와 생햄Légumes croquants et jambon cru
셰프의 제안SUGGESTION DU CHEF
셰프의 샤롤레 비프 타르타르Tartare de boeuf charolais du Chef
17.00€
버거BURGERS
"라 포시네트""La Porcinette"
삼겹살, 12시간 저온 조리, 간장 캐러멜, 수제 바베큐 소스, 수제 감자튀김Poitrine de cochon, cuisson basse température de 12h, confite au caramel de soja, Sauce Barbecue maison, frites maison
16.00€
삼겹살, 12시간 저온 조리, 간장 캐러멜, 수제 바베큐 소스, 수제 감자튀김Poitrine de cochon, cuisson basse température de 12h, confite au caramel de soja, Sauce Barbecue maison, frites maison
디저트DESSERTS
수제 초콜릿 흐르는 마음Cœur coulant au chocolat maison
7.00€
오늘의 디저트Dessert du jour
6.50€
통카빈 바닐라 아이스크림을 넣은 데친 복숭아Pêches pochées, infusées à la fève de Tonka glace vanille
