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Tous nos plats sont "Faits Maison", et sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Origines viandes : Toutes nos viandes sont d'origine française
Tableau des allergènes à votre disposition au bar

Snack met vrienden aan de bar À grignoter entre amis au bar

Het bord - 1pers La planchette - 1pers

Uw keuze: charcuterie of kaas Au choix : charcuteries ou fromages

9.00€

Uw keuze: charcuterie of kaas Au choix : charcuteries ou fromages

de Vraatzuchtige - 2pers la Vorace - 2pers

Keuze uit vleeswaren of kazen of gemengd Au choix : charcuteries ou fromages ou mixte

18.00€

Keuze uit vleeswaren of kazen of gemengd Au choix : charcuteries ou fromages ou mixte

Huisgemaakte landterrine Terrine de campagne maison

7.50€

Rundvlees Cecina Suprema (100g) Suprema de Cecina de boeuf (100g)

15.00€

Varkensbuik (150gr) Poitrine de cochon (150gr)

12 uur garen op lage temperatuur, gekonfijt met sojakaramel Cuisson basse température de 12h, confite au caramel de soja

12.00€

12 uur garen op lage temperatuur, gekonfijt met sojakaramel Cuisson basse température de 12h, confite au caramel de soja

Gegrilde octopus met peterselie (150gr) Poulpe grillé en persillade (150gr)

13.00€

Huisgemaakte friet Frites maison

1 room of saus naar keuze 1 crème ou sauce au choix

4.00€

1 room of saus naar keuze 1 crème ou sauce au choix

Room & Saus Crème & sauce

Paddenstoelen & truffelcompote Compotée de champignons & truffe

4.00€

Paddenstoelen & truffelcompote Compotée de champignons & truffe

Geserveerd na 22.00 uur Servi après 22h

Beaufort worst (200g) Saucisson au Beaufort (200g)

10.00€

Worst met hazelnoten (200g) Saucisson aux noisettes (200g)

10.00€

Fuet Catalaans (150gr) Fuet Catalan (150gr)

9.00€

Fuet Catalan met zwarte peper (150gr) Fuet Catalan au poivre noir (150gr)

10.00€

Ardèche Teyssier artisanale terrines (200g) Terrines artisanales ardèchoises Teyssier (200g)

Citrus honingeend, Varkenskop, My Sunday chicken, Very dirty, Rabbit chorizo koriander, Boar à l'ivrogne Canard miel agrumes, Tête de cochon, Mon poulet du dimanche, Très cochonne, Lapin chorizo coriandre, Sanglier à l'ivrogne

14.00€

Citrus honingeend, Varkenskop, My Sunday chicken, Very dirty, Rabbit chorizo koriander, Boar à l'ivrogne Canard miel agrumes, Tête de cochon, Mon poulet du dimanche, Très cochonne, Lapin chorizo coriandre, Sanglier à l'ivrogne

Smeerbare Olijven Tartinables Oliveras

(90gr) Zwarte tapenade, Groene tapenade, Aubergine kaviaar, Zongedroogde tomaat delight, Groente- en geitenkaas delight, Tuna delight (90gr) Tapenade noire, Tapenade verte, Caviar d'aubergines, Délice de tomates séchées, Délice de légumes du soleil et chèvre, Délice de thon

A l'unité 7.00€

Le trio 18.00€

(90gr) Zwarte tapenade, Groene tapenade, Aubergine kaviaar, Zongedroogde tomaat delight, Groente- en geitenkaas delight, Tuna delight (90gr) Tapenade noire, Tapenade verte, Caviar d'aubergines, Délice de tomates séchées, Délice de légumes du soleil et chèvre, Délice de thon

Huisgemaakte pesto burrata Burrata au pesto maison

7.00€

Burrata met champignon- en truffelcompote Burrata à la compotée de champignons et truffe

10.00€

Geitenkaas burrata met huisgemaakte pesto Burrata de chèvre au pesto maison

9.00€

Geitenkaas burrata met champignon en truffelcompote Burrata de chèvre à la compotée de champignons et truffe

12.00€

dinsdag t/m vrijdagmiddag Du mardi au vendredi midi

Vandaag is speciaal Plat du jour

13.00€

Voorgerecht & hoofdgerecht of hoofdgerecht & dessert Entrée & Plat ou Plat & Dessert

17.00€

Voorgerecht dessert Entrée, Plat & Dessert

20.00€

Zaterdagmiddag en feestdagen Samedi midi et jours fériés

Vandaag is speciaal Plat du jour

15.00€

Voorgerecht & hoofdgerecht of hoofdgerecht & dessert Entrée & Plat ou Plat & Dessert

19.00€

Voorgerecht dessert Entrée, Plat & Dessert

22.00€

Huisgemaakte landterrine Terrine de campagne maison

7.50€

Voorgerecht van de dag Entrée du jour

7.50€

Gegrilde octopus met peterselie, huisgemaakte friet Poulpe grillé en persillade, frites maison

21.00€

Varkensbuik (250gr) Poitrine de cochon (250gr)

12 uur garen op lage temperatuur, gekonfijt met sojakaramel, huisgemaakte friet Cuisson basse température de 12h, confite au caramel de soja, frites Maison

18.00€

12 uur garen op lage temperatuur, gekonfijt met sojakaramel, huisgemaakte friet Cuisson basse température de 12h, confite au caramel de soja, frites Maison

Grote Burrata salade met huisgemaakte pesto Grande salade de Burrata au pesto maison

Knapperige groenten en rauwe ham Légumes croquants et jambon cru

15.00€

Knapperige groenten en rauwe ham Légumes croquants et jambon cru

Charolais beef tartaar van de chef Tartare de boeuf charolais du Chef

17.00€

"La Porcinette" "La Porcinette"

Varkensbuik, 12 uur garen op lage temperatuur, gekonfijt met sojakaramel, huisgemaakte barbecuesaus, huisgemaakte friet Poitrine de cochon, cuisson basse température de 12h, confite au caramel de soja, Sauce Barbecue maison, frites maison

16.00€

Varkensbuik, 12 uur garen op lage temperatuur, gekonfijt met sojakaramel, huisgemaakte barbecuesaus, huisgemaakte friet Poitrine de cochon, cuisson basse température de 12h, confite au caramel de soja, Sauce Barbecue maison, frites maison

Zelfgemaakt chocolade stromend hart Cœur coulant au chocolat maison

7.00€

Dessert van de dag Dessert du jour

6.50€

Gepocheerde perziken, doordrenkt met Tonkaboon-vanille-ijs Pêches pochées, infusées à la fève de Tonka glace vanille

7.00€

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